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Queso artesanal de leche cruda de cabra de producción propia, alimentadas en nuestras praderas. Con un sabor más intenso que los quesos pasteurizados al conservar todas las propiedades de la leche. Elaborado artesanalmente. Cremoso y un toque fuerte.
Carne de cerdo de nuestra propia ganadería, elaborada de forma artesanal. Sabor intenso. Elaborada con carne de cerdo ibérico triturada, panceta, sal, pimienta y condimentos naturales. Perfecta para tomarla cruda. Pieza de 500 gr. (peso aproximado).
Queso artesanal curado de leche cruda de cabra de producción propia, alimentadas en nuestras praderas. Con un sabor más intenso que los quesos pasteurizados al conservar todas las propiedades de la leche. El recubrimiento de romero enriquece su aroma y sabor.
Queso artesanal curado de leche pasteurizada de cabra de producción propia, alimentadas en nuestras praderas. Sabores de intensidad media, característicos de los quesos de leche pasteurizada. El recubrimiento de pimentón le aporta un gran sabor a este queso.
Carne de cerdo de nuestra propia ganadería, elaborada de forma artesanal. Gran sabor y textura suave. Producto natural y tradicional. Es la carne más jugosa y una de las mejores piezas del cerdo. Pieza de 500 gr. (peso aproximado).
Carne de cerdo de nuestra propia ganadería, elaborada de forma artesanal. Elaboración tradicional. Sabor excepcional, con pimentón y pimienta negra. Pieza de 500 gr. (peso aproximado).
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Queso artesanal curado de leche pasteurizada de cabra de producción propia, alimentadas en nuestras praderas. Sabor de intensidad media. El recubrimiento de romero le aporta aroma y sabor.
Carne de cerdo de nuestra propia ganadería, elaborada de forma artesanal. Gran sabor y suave textura. Producto natural y tradicional. Alto contenido en proteína y bajo en grasas. Pieza de 500 gr. (peso aproximado).
Elaborado artesanalmente con harina de trigo, aceite de oliva, levadura y sal.
Mermelada artesanal de calabaza Mermelada 100% natural de calabaza, hortaliza tradicional de la huerta roteña. Como la calabaza es muy dulce, esta mermelada se prepara con menos azúcar que otras mermeladas. Perfecto acompañamiento para los quesos, tostadas con mantequilla, bizcochos, yogures y salazones para el contraste de platos dulces y salados.
Elaborado artesanalmente con harina de trigo, aceite de oliva, sésamo, levadura y sal.
Cuajada láctica de cabra con Algas Marinas. Elevado contenido en vitamina B12.
Queso curado de leche cruda de cabra de producción propia, alimentadas en nuestras praderas. Tiene un sabor más intenso que los quesos pasteurizados ya que conserva todas las propiedades de la leche.
Elaborado artesanalmente con harina de trigo, copos de avena, sésamo, pipas de girasol, semillas de lino, semillas de amapola, levadura y sal.
Queso curado de leche cruda de cabra de producción propia, alimentadas en nuestras praderas. Tiene un sabor más intenso que los quesos pasteurizados ya que conserva todas las propiedades de la leche.
Carne de cerdo de nuestra propia ganadería, elaborada de forma artesanal. Gran sabor y suave textura. Alto contenido en proteína y bajo en grasas. Producto natural y tradicional.
Cuajada láctica natural artesanal. Sabor ácido y suave característico de la cabra Florida, alimentada en nuestras praderas. 4 sabores disponibles: Ajo y Cebolla Perejil Pimienta Rábano
Carne de cerdo de nuestra propia ganadería, elaborada de forma artesanal. Color y aroma intensos gracias a las especias naturales. Producto natural y tradicional. Elaboración tradicional, embuchado en tripa natural y curado en secadero natural. Sabor intenso y persistente, con especias y pimentón.