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Queso curado de leche pasteurizada de cabra de producción propia, alimentada en nuestras praderas. Sabor de intensidad media, característico de los quesos de leche pasteurizada.
Carne de cerdo de nuestra propia ganadería, elaborada de forma artesanal. Sabor intenso. Elaborada con carne de cerdo ibérico triturada, panceta, sal, pimienta y condimentos naturales. Perfecta para tomarla cruda. Pieza de 500 gr. (peso aproximado).
Queso artesanal curado de leche cruda de cabra de producción propia, alimentadas en nuestras praderas. Con un sabor más intenso que los quesos pasteurizados al conservar todas las propiedades de la leche. El recubrimiento de romero enriquece su aroma y sabor.
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Pan rallado de harina de trigo, de textura fina. Se emplea en la elaboración de diferentes platos, ideal para empanar. También puede emplearse en el espesamiento de salsas y sopas frías.
Queso curado de leche pasteurizada de cabra de producción propia, alimentadas en nuestras praderas. Sabores de intensidad media, característicos de los quesos de leche pasteurizada. El recubrimiento de pimentón le aporta un gran sabor a este queso.
Carne de cerdo de nuestra propia ganadería, elaborada de forma artesanal. Elaboración tradicional. Sabor excepcional, con pimentón y pimienta negra. Pieza de 500 gr. (peso aproximado).
Queso curado de leche pasteurizada de cabra de producción propia, alimentadas en nuestras praderas. Sabor de intensidad media. El recubrimiento de romero le aporta aroma y sabor.
Carne de cerdo de nuestra propia ganadería, elaborada de forma artesanal. Gran sabor y suave textura. Producto natural y tradicional. Alto contenido en proteína y bajo en grasas. Pieza de 500 gr. (peso aproximado).
Elaborado artesanalmente con harina de trigo, aceite de oliva, sésamo, levadura y sal.
Carne de cerdo de nuestra propia ganadería, elaborada de forma artesanal. Gran sabor y textura suave. Producto natural y tradicional. Es la carne más jugosa y una de las mejores piezas del cerdo. Pieza de 500 gr. (peso aproximado).
Elaborado artesanalmente con harina de trigo, aceite de oliva, levadura y sal.
Mermelada artesanal de calabaza Mermelada 100% natural de calabaza, hortaliza tradicional de la huerta roteña. Como la calabaza es muy dulce, esta mermelada se prepara con menos azúcar que otras mermeladas. Perfecto acompañamiento para los quesos, tostadas con mantequilla, bizcochos, yogures y salazones para el contraste de platos dulces y salados.
Elaborado artesanalmente con harina de trigo, copos de avena, sésamo, pipas de girasol, semillas de lino, semillas de amapola, levadura y sal.
Queso artesanal curado de leche cruda de cabra de producción propia, alimentadas en nuestras praderas. Tiene un sabor más intenso que los quesos pasteurizados ya que conserva todas las propiedades de la leche.
Cuajada láctica natural artesanal. Sabor ácido y suave característico de la cabra Florida, alimentada en nuestras praderas. 4 sabores disponibles: Ajo y Cebolla Perejil Pimienta Rábano
Cuajada láctica artesanal de cabra con Algas Marinas. Elevado contenido en vitamina B12.
Carne de cerdo de nuestra propia ganadería, elaborada de forma artesanal. Gran sabor y suave textura. Alto contenido en proteína y bajo en grasas. Producto natural y tradicional.
Queso artesanal curado de leche cruda de cabra de producción propia, alimentadas en nuestras praderas. Tiene un sabor más intenso que los quesos pasteurizados ya que conserva todas las propiedades de la leche.