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Queso curado de leche cruda de cabra de producción propia, alimentadas en nuestra pradera.
Elaborado artesanalmente.
Con un sabor dulce y profundo, aroma a cacahuete tostado.
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Disponible el:
PASTA
Semidura de color marfil.
MADURACIÓN
Mínima de 1 mes en bodega.
CORTEZA
Fina, uniforme e inmaculada con algo de moho en superficie.
INGREDIENTES
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100 gr):
Energía 1489kJ/359 kcal Grasas 30g de las cuales ac.grasos saturados 22 g Hidratos de carbono 2.3 g de los cuales azúcares 0.6 g Proteínas 20 g Sal 1.2g
PRESENTACIÓN / TAMAÑOS
600 gr. / 1,5 kg. (Pesos aproximados)
Mantener entre 1 y 6º C.