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Queso Semicurado de Leche Cruda SIN LACTOSA
Queso semicurado de leche cruda de cabra de producción propia, alimentadas en nuestras praderas.
Con el sabor suave de la cabra Florida.
SIN LACTOSA. Queso apto para intolerantes a la lactosa.
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Descripción
MADURACIÓN
Mínima de 2 semanas en bodega.
CORTEZA
Natural, recubierta con una fina capa de aceite de oliva virgen.
PASTA
De color marfil, compacta al corte, con algunos ojos mecánicos, textura cremosa. Conserva todo el sabor original del queso de leche cruda.
INGREDIENTES
- Leche cruda de cabra
- Fermentos lácticos
- Lactasa
- Cuajo animal
- Sal
APROPIADO PARA PERSONAS INTOLERANTES A LA LACTOSA.
PRESENTACIÓN / TAMAÑOS
450 gr. / 900 gr. (Pesos aproximados)
Mantener entre 1 y 6º C.
