Queso Curado Pasteurizado Ver más grande

Queso Curado Pasteurizado

Queso artesanal curado de leche pasteurizada de cabra de producción propia, alimentada en nuestras praderas.

Sabor de intensidad media, característico de los quesos de leche pasteurizada.

Más detalles

11,65 € impuestos inc.

Descripción

MADURACIÓN
Mínima de 2 meses en bodega.


CORTEZA
Natural. 


PASTA
De color marfil, compacta, con algunos ojos mecánicos. Compacto al corte y textura cremosa. Agradablemente ácido.


INGREDIENTES

  • Leche pasteurizada de cabra
  • Fermentos lácticos
  • Calcio
  • Cuajo animal
  • Sal

INFORMACIÓN NUTRICONAL (100 gr):

Energía 1956kJ/472 kcal, Grasas 39 g de las cuales ac.grasos saturados 28 g, Hidratos de carbono 6.2 g de los cuales azúcares 0 g, Proteínas 24 g y Sal 1.6g.


PRESENTACIÓN / TAMAÑOS

450 gr. / 850 gr. / 2,5 kg. (Pesos aproximados)


Mantener entre 1 y 6º C.

lácteo

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Queso Curado Pasteurizado

Queso Curado Pasteurizado

Queso artesanal curado de leche pasteurizada de cabra de producción propia, alimentada en nuestras praderas.

Sabor de intensidad media, característico de los quesos de leche pasteurizada.

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