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Queso artesanal elaborado con leche pasteurizada de cabra de producción propia, alimentadas en nuestras praderas.
Sabor suave.
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Disponible el:
MADURACIÓN
Mínima de 1 mes en bodega.
CORTEZA
De color ligeramente amarillenta.
PASTA
De textura mantecosa y compacta. Ligeramente ácida.
INGREDIENTES
INFORMACIÓN NUTRICONAL (100 gr):
Energía 1845kJ/445 kcal, Grasas 38 g de las cuales ac.grasos saturados 27 g, Hidratos de carbono 4.8 g de los cuales azúcares 0 g, Proteínas 21 g y Sal 1.6 g
PRESENTACIÓN / TAMAÑOS
500 gr. / 900 gr. / 3 kg. (Pesos aproximados)
Mantener entre 1 y 6ºC.