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MADURACIÓN
Sin maduración.
INGREDIENTES
Leche cruda de cabra y fermentos lácticos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100 gr):
Energía 2540kJ/616 kcal, Grasas 63 g de las cuales ac.grasos saturados 43 g, Hidratos de carbono 8.8 g de los cuales azúcares 12 g, Proteínas 3.5 g y Sal 0.29 g.
PRESENTACIÓN / TAMAÑOS
En piezas de 85 gr y 500 gr. aproximadamente.
Mantener entre 1 y 6º C.