Cuajada Láctica en Cenizas

Cuajada láctica de cabra en Ceniza.

Elaborado con leche cruda de cabra de raza Florida, de coagulacíon láctica,carbón vegetal (ceniza) y cuajo natural de cabra.

De corteza rugosa y blanca.

Más detalles

8,75 € impuestos inc.

Descripción

MADURACIÓN

10 días.

PASTA
Untosa y cremosa.

Cubierta de cenizas.


INGREDIENTES

  • Leche cruda de cabra florida
  • Fermentos lácticos
  • Sal
  • Ceniza

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100 gr):

Energía 986kJ/237 kcal, Grasas 17 g de las cuales ac.grasos saturados 12 g, Hidratos de carbono 7 g de los cuales azúcares 0 g, Proteínas 14 g y Sal 1.0 g.


PRESENTACIÓN / TAMAÑOS

  • 250 gr. / 2,5 kg. Formato PIEZA ENTERA.

Mantener entre 1 y 6º C.

lácteo

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Cuajada Láctica en Cenizas

Cuajada Láctica en Cenizas

Cuajada láctica de cabra en Ceniza.

Elaborado con leche cruda de cabra de raza Florida, de coagulacíon láctica,carbón vegetal (ceniza) y cuajo natural de cabra.

De corteza rugosa y blanca.