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Harina procedente de la molturación del grano integro, sin separar ninguna fracción del grano. Un solo proceso de molienda sin separación de ninguna de sus partes. Perfecta para panificación y masas enriquecidas en fibra. Se obtienen panes con volumen y bien greñados, con un excelente sabor a pan y muy agradables de comer.
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