Tomme El Bucarito de Leche Cruda

Queso curado de leche cruda de producción propia de cabras de raza Florida, alimentadas en nuestra pradera.

Elaborado artesanalmente.

Con un sabor dulce y profundo, aroma a cacahuete tostado.

Más detalles

13,50 €

Descripción

PASTA

Semidura de color marfil.


MADURACIÓN
Mínima de 1 mes en bodega.


CORTEZA

Fina, uniforme e inmaculada con algo de moho en superficie.


INGREDIENTES

  • Leche cruda de cabra
  • Fermentos lácticos
  • Cuajo animal
  • Sal


PRESENTACIÓN / TAMAÑOS

800 gr. / 1,5 kg.  (Pesos aproximados)


Mantener entre 1 y 6º C.

lácteo

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Tomme El Bucarito de Leche Cruda

Tomme El Bucarito de Leche Cruda

Queso curado de leche cruda de producción propia de cabras de raza Florida, alimentadas en nuestra pradera.

Elaborado artesanalmente.

Con un sabor dulce y profundo, aroma a cacahuete tostado.