Queso Curado Pasteurizado Ver más grande

Queso Curado Pasteurizado

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Queso artesanal curado de leche pasteurizada de producción propia de cabra de raza Florida, alimentada en nuestras praderas.

Sabor de intensidad media, característico de los quesos de leche pasteurizada.

Más detalles

8,75 €

Descripción

MADURACIÓN
Mínima de 2 meses en bodega.


CORTEZA
Natural, recubierta con una fina capa de aceite de oliva virgen extra.


PASTA
De color marfil, compacta, con algunos ojos mecánicos. Compacto al corte y textura cremosa. Agradablemente ácido.


INGREDIENTES

  • Leche pasteurizada de cabra
  • Fermentos lácticos
  • Calcio
  • Cuajo animal
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra

PRESENTACIÓN / TAMAÑOS

450 gr. / 850 gr. / 2,5 kg. (Pesos aproximados)


Conservar entre 2º y 5ºC y consumir a temperatura ambiente.

lácteo

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Queso Curado Pasteurizado

Queso Curado Pasteurizado

Queso artesanal curado de leche pasteurizada de producción propia de cabra de raza Florida, alimentada en nuestras praderas.

Sabor de intensidad media, característico de los quesos de leche pasteurizada.

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