Cuajada Láctica en Cenizas

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Cuajada láctica natural artesanal en Ceniza.

Elaborado con leche pasteurizada de cabra de raza Florida, de coagulacíon láctica,carbón vegetal (ceniza) y cuajo natural de cabra.

De corteza rugosa y blanca.

Más detalles

7,50 €

Descripción

MADURACIÓN

10 días.

PASTA
Untosa y cremosa.

Cubierta de cenizas.


INGREDIENTES

  • Leche cruda de cabra florida
  • Fermentos lácticos
  • Sal
  • Ceniza

PRESENTACIÓN / TAMAÑOS

  • 250 gr. / 2,5 kg. Formato PIEZA ENTERA.

Mantener entre 1 y 6º C.

lácteo

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Cuajada Láctica en Cenizas

Cuajada Láctica en Cenizas

Cuajada láctica natural artesanal en Ceniza.

Elaborado con leche pasteurizada de cabra de raza Florida, de coagulacíon láctica,carbón vegetal (ceniza) y cuajo natural de cabra.

De corteza rugosa y blanca.