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Tradición, Sabor y Carácter
Granja El Bucarito
Un producto nos gusta más cuando lo entendemos, cuando sabemos de él, incluso las manos que lo hacen.

Por eso queremos que veas nuestra granja, situada en pleno campo, con 17 hectáreas. Lo primero que te encontraras serán a nuestras cabras pastando. Verás la hierba que comen frente a nuestra tienda de productos.

Elaboramos quesos con leche pasterizada y cruda de cabra, como lo hacían nuestros abuelos, pero con la más moderna tecnología, para cuidar por tu salud y también para cuidar el sabor, porque a todos nos gusta lo bueno. Eso es lo que buscamos, productos exquisitos y naturales.

Habrás visto que nuestro logotipo es un búcaro, un utensilio de barro, con muchos años de historia y que sirve para mantener de forma natural el agua fresca. En El Bucarito amamos lo artesanal y por eso también nos ocupamos del Medio Ambiente haciendo que nuestra granja sea como un círculo donde todo se aproveche.

Nuestros animales, las cabras para producir leche y nuestros cerdos ibéricos, con los que elaboramos nuestras chacinas, se alimentan con cereales que producimos en otros terrenos cercanos. Sabemos de qué se alimentan y luego, los desechos de los animales, servirán también para alimentar los campos, un círculo perfecto, para nosotros y para el Medio Ambiente.

Te invitamos a que pruebes nuestros productos. Hacemos quesos frescos, semicurados y curados, de distintos tamaños. Tenemos de los tradicionales pero también curados con hierbas aromáticas o con pimentón y alguna experiencia más personal como nuestro queso curado recubierto con Tintilla de Rota, un vino dulce con siglos de historia y que ahora se recupera en la zona. Todos vienen envasados al vacío para que su transporte sea cómodo.

También tenemos chacinas. Hacemos chorizo, salchichón y morcilla ibérica. Están hechas con carne de cerdo ibérico de nuestra propia cabaña. Las tenemos por piezas y también ya loncheadas, para cuando quieres tomarte una tapita. Entra y mira, que es justo la hora de disfrutar.
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T. 902 88 14 99 - 956 101 264
M. 600 084 342
quesos@elbucarito.es
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